來自台灣的烘焙大師「武子靖」(Wu Tzu Ching)，憑著努力與對烘焙的堅持，在各式比賽中獲獎無數，並於2023年榮獲UIBC【世界最佳麵包師】，目前為TIBS國際烘焙展大使。相關作品與書籍，如：黑金鳳梨酥、中秋蛋黃酥禮盒、聖誕麵包Panettone、新年鳳梨鐵觀音茶酥禮盒，無論送禮還是自己享用，都誠摯與您推薦。另外，還有經典的書籍作品，如：歐式麵包的下個世代、麵包學Breadology　著作。